Күріш қосылған шие сорпасы

Сипаттамасы Шие (Тұқыммен) - 150 г, су - 400 г, күріш - 25 г, қант - 50 г.Шиені шайыңыз. Тұқымдарды алып тастаңыз, ыстық су құйыңыз және қантпен қайнатыңыз. Сүзілген сорпаға жуылған күрішті құйып, дайын болғанға дейін пісіріңіз. Пісіру аяқталғанға дейін 5 минут бұрын шие салыңыз.