Дат тіліндегі қияр (2 нұсқа)
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Жаңа піскен қияр 50, лосось 20, маринадталған майшабақ 10, жұмыртқа 1/3 дана., сары май 5, кілегей 10, желкек 2, сірке суы 2.
Сипаттамасы Мұқият ұсақталған лосось сары май мен кілегей қосып, сирек електен сүртіледі, картоп пюресі дайындалады және дәміне қарай дәмделеді. Маринадталған майшабақ пен қатты пісірілген жұмыртқаны ұсақтап турап, картоп пюресімен араластырып, бірнеше тамшы сірке суын құяды. Жаңа піскен қиярлар қабығынан тазартылады және олардан тұқымдарды алып тастағаннан кейін дайын пюремен толтырылады. Қызмет көрсету кезінде үгітілген желкек себіңіз.
