800 г қаймақ, 50 г қант,

Сипаттамасы бір апельсин немесе екі мандарин, бір лимон, 50 г ликер. Қаймаққа үгітілген және еленген даршын, майдалап туралған лимон немесе апельсин қабығын (қабығын), бал немесе қант, ликер, лимон немесе апельсин шырынын қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз. Лимон немесе апельсин қабығынан терінің ақ, ащы бөлігін алып тастаңыз.