Қарақат-таңқурай тұздығы

Сипаттамасы Қарақат - 150 г, таңқурай - 100 г, қант - 80 г, кілегей - 130 г, картоп ұны - 10 г Қарақат пен таңқурайды сұрыптап, шайып, аздап су құйыңыз, қайнатыңыз. Қалың електен сүртіңіз. Сұйықтықтың бір бөлігін салқындатыңыз, картоп ұнымен араластырыңыз, қалған сұйықтыққа құйыңыз, қант қосыңыз, қайнатыңыз. Кілегеймен араластырыңыз, шикі сарысын қосуға болады.