Қымыздықтан жасалған тұздық

Сипаттамасы 1,2-2,4 кг қымыздықты електен қайнатыңыз және сүртіңіз. Массаға 2 шай қасық қуырылған ұн, 1 стакан қаймақ құйыңыз, бір шай қасық тұз, бір қасық қант құйыңыз, араластырыңыз. Цельсий бойынша + 65-80 градусқа дейін қыздырыңыз. Тұздыққа қытырлақ, котлеттер, жұмыртқа, омлет, қуырылған бауыр, ми, жүгері сиыр еті және ветчина қосылады.