Мазовиялық Пасха.

Сипаттамасы 2 стекті тарату. 12 стакандағы қант. сүт, ақ 60 сарысын қыздырыңыз, сүтпен араластырыңыз. 1 ф қосыңыз. тәтті, 1/4 ф. ащы бадам, 1 ф. мейіз, дәмдеуіштер, 1,5 кесе ашытқы, ұн, қатты емес қамыр илеңіз. 30 белков шайқаңыз, қамырмен араластырыңыз, көтерілуіне мүмкіндік беріңіз. Пішінге жартысына дейін салыңыз. Пешке 1-1, 5 сағатқа қойыңыз.