Пиза ескі дүниелік.

Сипаттамасы 1 стакан сүтті 2 ашытқымен (8, 4 г) ашытқымен дайындаңыз, 1,5 стакан ұн, тұз, 2 қасық май, 2 жұмыртқа араластырыңыз, шпатламен шайқаңыз. Көтерілуге рұқсат етіңіз. Көлемі 2-3 см болатын кенелерді (дөңгелек тоқаштарды) жасаңыз және оларды жылы майға батырыңыз, көтерілуіне мүмкіндік беріңіз және пешке параққа салыңыз. Қуырылған пияз мен үгітілген сарымсақты пизаға қызмет етіңіз.