Шикі картоп қосылған тұшпара

Сипаттамасы Қамыр: 0,5 л суық қайнаған суға 1 жұмыртқа, 1 шай қасық тұз, ұн жеткілікті, сондықтан қамыр тым қатты емес, жұмсақ әрі көнбіс болып шығады. Картоп майдалап туралған немесе пияз мен хош иісті бұрыш қосылған ірі үккіште үгітілген. Дәміне қарай әр тұшпараға аздап сары май салыңыз. Дәміне қарай тұз.