"Астаналық" құс қосылған салат.

Сипаттамасы Құс еті немесе аң еті (дайын) 60, Пісірілген картоп 60, Тұздалған қияр:жаңа 40, Жасыл салат:жаңа 10, Қатерлі ісік мойындары 10, Жұмыртқа бар. 45, Майонез 70, "Южный" тұздығы 15, Қара зәйтүн 10, Тұздықтар 10, Тұз. Қайнатпа: жаңа піскен немесе тұздалған үй құсын немесе жабайы құсты, қайнатылған тазартылған картопты немесе қуырылғанды:қияр, жұмыртқа, жұқа тілімдерге кесіңіз, ал жапырақтары жасыл:жаңа піскен салатты ұсақтап тураңыз. Барлығы: оны араластырыңыз, майонезбен дәмдеңіз, "Оңтүстік" тұздығын қосыңыз. Өнімдерді араластырғаннан кейін салатты слайдпен салат ыдысына салыңыз. Әдемі безендіру.