"Виктория" сорпасы

Сипаттамасы Тауықты тұзды суға пісіріңіз, дайын сорпадан алыңыз. Теріні, етті ет тартқышы арқылы ішектері бар айналдырыңыз. Тауық сорпасына май мен сүт қоспай, бір жарым килограмм картоптан дайындалған картоп пюресін қосыңыз, айналдырылған тауық етін сол жерге түсіріңіз. Мұның бәрі баяу отта 15 минут бойы пісіріледі. Қызмет көрсетер алдында крутондарды қосып, шөптермен безендіру керек.