Окрошкаға арналған квас
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер тары - 1 кесе қара (қара бидай) нан - 1/4 бөлке қант - 3 ас қасық. л су - 3 литр
Сипаттамасы Нанды пеште кептіріңіз (немесе жай ғана оның қараюына жол беруге болады). Нан неғұрлым қуырылған болса, пештен кейін қараңғы болады, квас қараңғы болады. Крекерге тары мен қант қосыңыз. Барлығын жылы қайнаған суға құйыңыз. Қақпағы ашық күйде үш күн тұруға рұқсат етіңіз, содан кейін ағызып, тоңазытқышқа салыңыз.