Қызылша мен баклажан салаты
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 400 г. қызылша, 4 ас қасық. өсімдік майының қасықтары, 1 ас қасық. қасық сірке суы, 400 г. баклажан, 5-6 қауырсын жасыл пияз, дәміне қарай тұз, бұрыш, ақжелкен.
Сипаттамасы Ірі қызыл қызылшаны үккіштен өткізіп, өсімдік майын, ас сірке суын қосып, қақпағын жауып қайнатыңыз. Баклажандарды пісіріңіз, тазалаңыз, майдалап тураңыз және қызылшамен араластырыңыз, көбірек май қосыңыз. Сіз пияз немесе жасыл пияз, ақжелкен, аскөк, қышқыл алма қосуға болады.