Зире қосылған тұздалған таяқшалар
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты30 минут
Өнімдер Ұн - 800 г, сары май - 400 г, 3 жұмыртқа, зире - 25 г, сүт - 50 мл, тұз - 20 г.
Сипаттамасы Ұнды тақтаға електен өткізіп, ортасынан құдық жасап, оған тұз, жарты зире, жұмсартылған сары майды салып, сүт құйып, 2 шикі жұмыртқаны және 1 белок ұрып, жеткілікті жұмсақ қамыр илеп, тоңазытқышқа 30 минутқа қоямыз. . Салқындатылған қамырды қалыңдығы жарты сантиметр параққа жайып, ұзындығы 10-12 см тар (1 см) жолақтарға кесіңіз. Оларды пісірме табаққа салыңыз, сарысымен майлаңыз, зире себіңіз және орташа отта пісіріңіз.