Ірімшікпен пісірілген картоп

Сипаттамасы Шикі картопты тілімдерге бөліп, латкаға, тұз бен бұрышқа салыңыз. Ірімшікті үккіштен өткізіп, порцияның жартысын латкаға құйып, араластырыңыз. Сүтті жұмыртқамен шайқаңыз, үгітілген мускат жаңғағын қосыңыз және мұның бәрін картопқа құйыңыз. Қалған ірімшікті себіңіз, майдың бірнеше бөлігін салып, пешке пісіріңіз. Ыдысқа өткірлік қосу үшін алдымен патчтың қабырғаларын сарымсақпен сүртуді ұсынамыз. картоп 1 кг. сүт 2 кесе жұмыртқа 1 дана. ірімшік 200 г. май 4 ас қасық. л. дәміне қарай тұз дәміне қарай бұрыш пышақтың ұшындағы мускат жаңғағы