Сыра қосылған картоп кәстрөлі
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 2 кг картоп, 1 кг пияз, 200 г сары май. Тұздық үшін: бір стақан сыра, бір стақан қаймақ, тұз, бұрыш, сарымсақ түйірі, егер бар болса - мускат жаңғағы мен 200 г ірімшік. Картопты аршып, тілімдерге кесіңіз. Пиязды майдалап тураңыз және майға қызартыңыз.
Сипаттамасы Тұздықты дайындаңыз: сыраны қаймақпен тұздап, бұрыш, үгітілген мускат жаңғағы, туралған сарымсақты қосыңыз. Үгітілген ірімшікті құйыңыз. Кәстрөлге картопты, пиязды, картопты қайтадан қабаттарға салыңыз. Жоғарғы жағында пияз қабаты болуы керек. Тұздықпен жабыңыз және 1,5-2 сағат пісіріңіз.