Ірімшікпен толтырылған пісірілген картоп

Сипаттамасы Картопты суық ағын сумен жақсылап жуыңыз, тұзбен сүртіңіз, табаға салыңыз да, дайын болғанға дейін пеште пісіріңіз. Дайын ыстық картоптың үстіңгі бөлігін кесіп, барлық үгіндісін алып тастаңыз, дуршлаг арқылы сүртіңіз, май, ірімшік, сарысы және қаймақпен араластырыңыз. Дәміне қарай тұз, бұрыш қосып, бос картоп түйнектерін осы массаға толтырып, үгітілген ірімшікке себіңіз де, пеште пісіріңіз.