Баклажаннан жасалған тұздық

Сипаттамасы Өте дәмді көкөніс тағамы, бірақ ең көп уақытты қажет ететін нәрсе - барлық көкөністерді аршып, тілімдерге кесу (және баклажандарды да қуыру керек). Осыдан кейін сіз катофель қабатын ("Бал ұясы" тәрізді, басқаларына бір шеңбер), баклажан қабатын, қызанақ қабатын төсеп, үстіне бұрыш, пияз, шөптер себіңіз, содан кейін барлық қабаттарды қайталаңыз. Әр қабатты тұздауды ұмытпаңыз. Суды қосудың қажеті жоқ. Кәстрөліңізді қойыңыз