Баклажаннан жасалған котлеттер
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты30 минут
Өнімдер Баклажандар 3 дана. (орташа), дәміне қарай тұз, 1 жұмыртқа, ұн (қамыр жайылып кетпес үшін), күнбағыс майы. Тұздық үшін: бұрыш, қызанақ, пияз, сарымсақ.
Сипаттамасы Баклажандарды жуыңыз, шыңдарын кесіңіз, пеште 30 минут пісіріңіз. Қабығын аршып, ет тартқыштан өткізіп, тұз, жұмыртқа, ұн қосыңыз. Қасықпен күнбағыс майымен майланған табаға жайыңыз. Тұздық: бұрыш, қызанақ, пиязды ұсақтап тураңыз, қуырыңыз, үгітілген сарымсақты қосыңыз. Котлеттерге дайын тұздықпен бірге қызмет етіңіз.