Корей тіліндегі сәбіз 1
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 1 кг сәбіз, 1 ас қасық. түйіршіктелген қант қасық, 4-5 ас қасық. ас қасық сірке суы (мен үшін 4 жақсы), 1 бас сарымсақ (мен 3 түйір саламын, егер үлкен болса), 4-5 ас қасық. өсімдік қасықтары. май (мұнда көбірек жақсы), 1 шай қасық ұнтақталған қызыл бұрыш, 1 ас қасық. үстіңгі жағы жоқ қасық тұз.
Сипаттамасы Мен сәбізді үккіштен өткіземін (Бернердің үккішімен сүртемін). Тұзбен жабыңыз (оны ұсақтауға болады, бірақ көп емес). Шырын төгіп тастаңыз. Сах қосу. құм, сарымсақ (басу), бұрыш, сірке суын құйып, бәрін араластырыңыз. Қуыруға арналған табада майды қыздырып, сәбізге ыстық құйыңыз. Онда сәбіз шырынын ағызып, бәрін араластырыңыз. Оны аздап қайнатыңыз, сонда оны банкаларға салуға болады. Бірақ менде ол тоқырап тұрған жоқ.