Суп из помидоров и сладкого стручкового перца
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления5 минут
Продукты
Помидоры 150
масло сливочное 30
лук репчатый 10
мука 5
перец стручковый красный 30
хлеб 30
молоко 30
перец молотый черный 0
5
яйцо 1-2 шт.
зелень петрушки 3
вода 200.
масло сливочное 30
лук репчатый 10
мука 5
перец стручковый красный 30
хлеб 30
молоко 30
перец молотый черный 0
5
яйцо 1-2 шт.
зелень петрушки 3
вода 200.
Описание Зрелые помидоры ошпаривают и очищают от кожицы и семян. Репчатый лук и муку пассируют в сливочном масле. Прибавляют мелко нарезанные помидоры, заливают теплой водой и варят 25-30 мин. Затем вводят в суп печеный и очищенный от кожицы и семян сладкий перец, нарезанный соломкой, и варят еще 5 мин. Суп заправляют молоком и яйцом, при подаче в тарелку кладут гренки, посыпают зеленью петрушки, черным молотым перцем и добавляют по вкусу лимонную кислоту.
Похожие блюда
Как приготовить Суп из помидоров и сладкого стручкового перца пошаговый рецепт с фото. Время приготовления составляет 5 мин. Из продуктов вам понадобятся Помидоры 150, масло сливочное 30, лук репчатый 10, мука 5, перец стручковый красный 30, хлеб 30, молоко 30, перец молотый черный 0, 5, яйцо 1-2 шт., зелень петрушки 3, вода 200.. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz