Лещ, запеченный с кислой капустой
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты Рыба - 1 шт., капуста - 100 г, лук репчатый - 20 г, яблоки - 10 г, масло - 10 г, соль, перец по вкусу.
Описание Капусту промыть, отжать, порубить и обжарить с луком, добавить мелко нашинкованные яблоки, перец, если надо, посолить. Рыбу очистить, нафаршировать капустой, положить на смазанную маслом сковородку, посыпать мукой и жарить в духовом шкафу, поливая соком, в котором она жарится.