Ушки для щей
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты
Готовят их из пресного теста с начинкой из мяса. Они имеют форму треугольника. Для теста: мука 1 стакан
яйцо 1
вода 1/4 стакана. Для фарша: свинина 160 г
шпика 80 г
соль
перец по вкусу.
яйцо 1
вода 1/4 стакана. Для фарша: свинина 160 г
шпика 80 г
соль
перец по вкусу.
Описание Замесить тесто, тонко раскатать его и разрезать на квадратики 4 х 4 см. Из мяса и шпика приготовить фарш и разложить его на середину каждого квадратика. Квадратики свернуть треугольником, хорошо прижимая края. Отварить ушки в кипятке, а затем разложить в тарелки с горячими щами. К супам подают также каши, расстегаи, ватрушки, кулебяки. Рецепты их приготовления вы найдете в соответствующих разделах этой книги
Похожие блюда
Как приготовить Ушки для щей пошаговый рецепт с фото. Из продуктов вам понадобятся Готовят их из пресного теста с начинкой из мяса. Они имеют форму треугольника. Для теста: мука 1 стакан, яйцо 1, вода 1/4 стакана. Для фарша: свинина 160 г, шпика 80 г, соль, перец по вкусу.. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz