Морковь со сметаной (начинка)
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты морковь 400 г, яйцо 2, мука пшеничная 1 столовая ложка, сметана 6 столовых ложек, жир 6 столовых ложек, сахар 1 столовая ложка, соль по вкусу.
Описание Морковь очистить, промыть, пропустить через мясорубку и обжарить в жире. Вынуть морковь из сковороды, а в оставшемся жире обжа- рить муку и, охладив ее, соединить со сметаной. Добавить сюда же морковь, сваренные вкрутую рубленые яйца, зелень, соль и немного бульона. Все это хорошо размешать.