Морковь, жареная с сельдереем
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты Морковь 140, сельдерей (Корень) 60, водка 10, соус соевый 5, сало свиное 30, соль.
Описание Морковь и корень сельдерея очищают, нарезают соломкой, бланшируют, откидывают, кладут на сильно нагретую сковороду с небольшим количеством жира и, неоднократно встряхивая сковороду, жарят. После этого добавляют соевый соус, водку, соль и растопленное свиное сало.