Страницы
  • Рецепты
  • Все кухни мира
  • Избранное
  • Авторы
  • Ваш профиль
  • Добавить рецепт
Мы в telegram
РецептыВсе кухни мираИзбранноеАвторы
ҚазДобавить рецепт

Щи суточные (вариант 2)

Добавлено: 10.09.2024
0
0
Время изготовления
АватарMealy.kz
Продукты На 4 порции Капуста квашеная - 800 г. мясо - 400 г. кости говяжьи - 200 г. морковь - 2 шт. петрушка (корень) - 3-4 шт. лук репчатый - 2-3 головки, томат-пюре - 3-4 ст. л. мука пшеничная - 3 ст. л. масло сливочное - 100 г. сметана - 100 г.
Описание В кастрюлю с двумя литрами воды положить мясо и кости и сварить бульон. Муку прожарить на сковороде до золотистого цвета (без масла). Капусту, мелко нарезанные петрушку и морковь. слегка поджаренный лук, томат-пюре и муку тушить с маслом в кастрюльке около 40 минут, затем переложить в кастрюлю с мясом и бульоном и прокипятить. По вкусу можно добавить растертый чеснок. Сметана и мелко нарубленные зелень петрушки и укроп подаются на стол отдельно. Щи будут еще вкуснее на вторые сутки.

Похожие блюда

  • Сборная мясная солянка
    5 минут
    0
    0
  • Оладушки из яблок
    Не указано
    0
    0
  • Картофельные пирожки с грибами
    Не указано
    0
    0
  • Окрошка мясная (вариант 2)
    Не указано
    0
    0
  • Лагман по-узбекски
    10 минут
    0
    0
  • Плов с кабачками
    5 минут
    0
    0
  • семга свежая 200 г,
    Не указано
    0
    0
  • Котлеты натуральные с пикантным соусом
    15 минут
    0
    0
  • Пирожки с шампиньонами
    30 минут
    0
    0
  • Свиные рульки с овощами
    15 минут
    0
    0

Комментарии

Комментарии отсутствуют
Авторизация
СупВтороеСалатЗакускаНапитокКаша
Политика конфиденциальности
Контакты
mealy.kz@bk.ru
+77052809027
@ Copyright 2025. Все права защищены