Солёная рыба
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты
Описание Рыбу очистить от чешуи, вытереть досуха, распластать на 2 части, натереть тушку солью и уложить в дубовый бочонок. Добавить специи: кардамон, лавровый лист, чёрный перец, гвоздику. Бочонок осмолить. Бочонок переворачивают через неделю, то на одно дно, то на другое.
Похожие блюда
Как приготовить Солёная рыба пошаговый рецепт с фото. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz