Баклажаны в маринаде
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления10 минут
Продукты
Специи - 2 ветки укропа
6 шт. перца горошка
2 дольки чеснока
1 лист сельдерея
1 лист петрушки и 5-6 баклажанов на банку 1 л.
6 шт. перца горошка
2 дольки чеснока
1 лист сельдерея
1 лист петрушки и 5-6 баклажанов на банку 1 л.
Описание Средние молодые баклажаны очистить от плодоножки и завязи, опустить на 10 минут в кипящую подсоленную воду. В банку уложить листья сельдерея, петрушки и укропа, дольку чеснока, стручок красного перца, сверху - баклажаны. Заполненные банки залить маринадом и стерилизовать 15 минут. Маринад - 1.5 стакана воды, 0.5 стакана уксуса, по 1 ст. ложке соли и сахара, прокипятить.
Похожие блюда
Как приготовить Баклажаны в маринаде пошаговый рецепт с фото. Время приготовления составляет 10 мин. Из продуктов вам понадобятся Специи - 2 ветки укропа, 6 шт. перца горошка, 2 дольки чеснока, 1 лист сельдерея, 1 лист петрушки и 5-6 баклажанов на банку 1 л.. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz