Баклажаны и кабачки по-петербургски
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты
500 г. баклажанов
500 г. кабачков
500 г. помидоров
500 г. лука
4 ст. ложки муки
150 г. растительного или сливочного масла
соль и перец по вкусу.
500 г. кабачков
500 г. помидоров
500 г. лука
4 ст. ложки муки
150 г. растительного или сливочного масла
соль и перец по вкусу.
Описание Очищенные и нарезанные кружочками баклажаны и кабачки посолить, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на масле. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать кружочками и быстро обжарить на сильном огне. Все овощи уложить слоями, пересыпая большим количеством обжаренного лука, залить сметанным соусом, добавить перец, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Похожие блюда
Как приготовить Баклажаны и кабачки по-петербургски пошаговый рецепт с фото. Из продуктов вам понадобятся 500 г. баклажанов, 500 г. кабачков, 500 г. помидоров, 500 г. лука, 4 ст. ложки муки, 150 г. растительного или сливочного масла, соль и перец по вкусу.. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz