Картоптан жасалған шелпек - тиганицалар

Сипаттамасы Ірі үккіште 500 г картопты аршып, үккіштен өткізіп, тұздап, сығып алыңыз. 1 жұмыртқа, 1 ас қасық қосыңыз. дәміне қарай қасық ұн мен тұзды араластырыңыз. Қасықпен алыңыз да, қайнаған майға батырыңыз, торт тегіс болатындай етіп қасықтың артқы жағымен басыңыз. Картоп торттарын үгітілген ірімшікке себілген жылы күйінде беріңіз.