Майонез қосылған кәуап

Сипаттамасы Етті пленкалардан тазалаңыз, тураңыз, тұз, бұрыш қосыңыз, араластырыңыз. Пиязды сақиналарға кесіңіз, етке қосыңыз. Майонездің үстіне құйыңыз. Бір сағаттан кейін (бірақ ертерек емес) етті қуыруға болады. ет 1 кг. тұз 1 шай қасық. (немесе дәміне қарай) пияз 4 дана. майонез 250 г. дәміне қарай бұрыш (ұнтақталған қызыл немесе қара)