Борсок (тағамдар: қырғыз)

Сипаттамасы Ұннан, судан, ашытқыдан, қанттан және тұздан қатты қамыр илеңіз, оны жайып жіберіңіз. Қамыр көтерілген кезде оны 15 г кесектерге кесілген шұжықтар түрінде жайып, олардан шарлар жасап, көп мөлшерде еріген шошқа майына немесе басқа майға қуырыңыз.