Жұмыртқа сорпасы
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Қажет: 5 жұмыртқа үшін: 100 г еріген шошқа майы, 5 г тұз және туралған жасыл пияз, 3 г вэйцзин, қара бұрыш. Дайындау.
Сипаттамасы Жұмыртқаны шайқаңыз. Қуыруға арналған табада майды қыздырып, оларды төгіп тастаңыз. Олар күмбезге көтерілген бойда (сарғаймаңыз!), 1 литр қайнаған суға құйыңыз, тұз, вэйцзин және қара бұрыш қосыңыз. Бүкіл ас үй керемет хош иіске толғанша қайнатыңыз (шамамен 15-20 минут). Содан кейін туренге құйыңыз, пияз себіңіз және қызмет етіңіз.
