Тамаго-якуи

Сипаттамасы (4 порция) 4 жұмыртқа, 4 ас қасық сорпа, 2 ас қасық қант, 1 шай қасық соя соусы, салат майы (көкөніс, түсінікті). Алынған орамды тілімдерге кесіңіз, дереу қызмет етіңіз. Равел Виазников 2:5020/182. 4 Жұмыртқаны ыдысқа бөліп, шайқаңыз, майдан басқа барлық компоненттерді біртіндеп қосыңыз. Қуыруға арналған табада майдың аз мөлшерін қыздырыңыз (сізге арнайы 4-көмір қажет, бірақ қарапайым да жұмыс істейді), массаның 1/4 бөлігін құйыңыз. Ол қатая бастағаннан кейін оны орамға (немесе екі шетін орап, конвертке) таяқшалармен / шанышқымен ақырын айналдырыңыз. Қалған массаның 1/3 бөлігін құйып, оған бірінші орамды салып, 2 -ші қабатқа ораңыз, тағы 2 рет.