Жыландар

Сипаттамасы 3 ас қасық. ұн мен 200 г сары майды араластырыңыз, пышақпен тураңыз. 1 жұмыртқа, жарты пакет (50 г) ашытқы мен 1/2 ас қасық салыңыз. сүттен. Пышақпен қайтадан кесіңіз. Қамырдың бір бөлігін бір шелек мұздай суға батырыңыз. 45 минуттан кейін тоқаш қалқып шығады. Қоспамен бірге жайыңыз. Ролик жасаңыз, кесектерге кесіңіз, олардан жыландар жасаңыз, жұмыртқамен майлаңыз. 15 минут пісіріңіз. Қоспа: 250 г қант, 200 г жаңғақ, 100 г көкнәр тұқымы.