Фигаро

Сипаттамасы Қажетті: 400 г сүзбе, 4 жұмыртқа, 1/2 ас қасық. қант, 2 ас қасық. л ұн, 1 апельсин немесе лимон, 1 ас қасық. л өсімдік майы. Дайындау тәсілі. Сүзбені қант пен жұмыртқамен біртектес масса пайда болғанға дейін ұнтақтаңыз, сары май, майдалап туралған апельсин (немесе лимон) мен ұн қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз да, маймен майланған және ұн себілген қалыпқа салыңыз. 170 градус температурада шамамен 20 минут пісіріңіз.