Сүтте қайнатылған картоп

Сипаттамасы Бірінші әдіс. Шикі картопты текшелерге кесіңіз, күйдіріңіз, кастрюльге салыңыз, үстіне ыстық сүт, тұз құйып, пісіріңіз. Дайын картопты сары маймен дәмдеңіз. Ақжелкен немесе аскөк себілген үстелге қызмет етіңіз. Екінші әдіс. Пісірілген картопты текшелерге кесіңіз, үстіне сүт құйыңыз және қайнатыңыз. Осыдан кейін ұн, тұз қосылған майды салып, қайнатыңыз. Шөптерге себілген үстелге қызмет етіңіз.