Толтырылған бұрыш

Сипаттамасы Жуылған және тазартылған сәбізді, ақжелкенді, пиязды белдеулеріне турап, өсімдік майына қуырыңыз, майдалап туралған қызанақты тұқымсыз және қабығынсыз, тұз, қант, бұрыш қосып, дайын күйге келтіріңіз. Дайындалған тәтті капсикумды тартылған көкөністермен толтырып, кастрюльге салыңыз да, аз мөлшерде сұйықтыққа жіберіңіз. Табаққа немесе табаққа салыңыз, үстіне шырын құйыңыз және шөптермен безендіріңіз. Ыстық тағамдар ретінде қызмет етіңіз.