Қызанақ салаты
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты5 минут
Өнімдер 4 кг қызыл күшті қызанақ, 1 кг пияз және тәтті бұрыш, 300 г ақжелкен тамыры, 0,75 кесе тұз, 1 стакан күнбағыс майы, 15 бұршақ қара бұрыш, 5 лавр жапырағы.
Сипаттамасы Қызанақтарды, бұрыштарды және пиязды сақиналарға кесіңіз, сәбізді ірі үккіште үккіштен өткізіңіз, дайындалған массаға тұз қосып, салқын жерде 8-10 сағат бойы жеңіл салмақтың астына қойыңыз, дуршлаг арқылы сүзіп, 35-40 минут пісіріңіз, банкаларға салыңыз, жабыңыз және, төңкеріп, ауада салқындатыңыз.
