Жаңа піскен қияр мен қышқыл сүт қосылған жасыл салат
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Жасыл салат - 3 түйір, жаңа піскен қияр (15-20 см-де) - 3 дана, 1/2 лимон қосылған шырын, 5-6 ас қасық йогурт, жасыл пияз - 2 шоқ, аскөк, қант - пышақтың ұшында, дәміне қарай тұз.
Сипаттамасы Салат жапырақтарын суық су ағынының астында шайып, ағызып жіберіңіз. Жаңа піскен жасыл қиярдың қабығын аршып, ұзынынан кесіңіз, тұқымдарды мұқият алып тастаңыз, қиярды жұқа тілімдерге кесіңіз, тұзды елекке салып, ағызып жіберіңіз. Салат жапырақтарын қиярмен және 2 см кесектерге кесілген пиязбен араластырыңыз, лимон шырыны мен қант қосылған салат үстіне йогурт құйып, үстіне аскөк себіңіз.