№1 қызылша

Сипаттамасы Үккіштен өткізіп, 8 кг қант қызылшасын қайнатыңыз. Әлі жылы қызылшаға 5-6 кг қант қосып, 25 ° C температурада 10 литр су құйыңыз. Аз мөлшерде суда сұйылтылған 500 г ашытқы қосыңыз. Жылы жерде 3-4 күн талап етіңіз. Қызылша түбіне батып, үстінен қабық пайда болған кезде бәрін араластырып, 2 рет дистилляциялаңыз.