Даршын №4

Сипаттамасы 400 г даршынды ұсақтап ұсақтап, 2,5 литр ыстық қайнаған суға құйыңыз, жақсылап жауып, салқындатылатын пешке салыңыз. Шкаф толығымен салқындаған кезде, контейнерді жылы жерге қойып, бір күн талап етіңіз. Содан кейін шайқаңыз және айдауды бастаңыз. 0,5 литр самогон дистилляцияланған кезде текшеге тағы 0,5 литр су құйыңыз, содан кейін дәл осылай тағы 0,5 литр су құйыңыз. Тағы 1 литр алғанша айдауды жалғастырыңыз. Содан кейін 2 кг қант алыңыз, 1,2 литр даршын суымен сұйылтыңыз және сиропты пісіріңіз. 1,2 литр қос самогонды, тазартылған даршын суы мен сироптың бірінші бөтелкесін араластырыңыз, 3,5 литр қос самогон мен қалған даршын суын қосыңыз, араластырыңыз, жақсылап жабыңыз және 3 күн бойы жылы жерде тұндырыңыз, содан кейін сүзгіден өткізіңіз.