Сұлугуни қуырылған

Сипаттамасы Сұлугуни жас ірімшігі ұнға оралып, табада қуырылады. Шөптерге себілген түрде беріледі. Сұлугуни 200, бидай ұны 4, еріген сары май немесе кілегей 10, шөптер. Егер түкірікте болса, онда ұнға ораудың қажеті жоқ.