Сірке суы мен қызылша қосылған желкек тұздығы
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Желкек - 200 г, 3% сірке суы - 100 г, қызылша шырыны немесе қайнатылған қызылша - 50 г, дәміне қарай тұз, қант
Сипаттамасы Үгітілген желкек сірке суымен, тұзбен, қантпен біріктіріледі, соңында қызылша шырыны құйылады (Шикі қызылшаны ұсақ үккіштен өткізіп, дәке арқылы сығады) немесе үгітілген қайнатылған қызылшаны қосып араластырады.