Жүзімнен жасалған тосап

Сипаттамасы 1 кг жүзім үшін - 1200 г қант, 2 стакан су, 1 - 2 г ванилин, жүзімнің ірі сорттарына артықшылық беріледі. Жоталардан тазартылған жидектер суық сумен жуылады. Егер жидектердің қабығы тым тығыз болса, оларды 1 - 2 минут ыстық суға батыруға кеңес береміз, содан кейін жидектерді қайнаған сироппен жауып, дайын болғанға дейін пісіріңіз.