Жасыл қызанақ бұқтырмасы

Сипаттамасы Ол үшін бұқтыруға 1,5 кг жасыл қызанақ, 750 гр пияз, 750 гр сәбіз, 1/2 ас қасық томат пастасы (кетчуп), 250 гр күнбағыс майы, 1,5 ас қасық тұз, 3 ас қасық түйіршіктелген қант қажет (егер кетчуп қосылса, онда сәйкесінше қант аз қойылады). Бір жарым сағат қайнатыңыз. Бұқтырылған ыдысты шыны ыдыстарға ыстық күйінде жайып, полиэтиленнен жасалған қақпақтармен тығындайды. Тоңазытқышта немесе балконда сақтаңыз, бірақ әрқашан салқын жерде сақтаңыз.