Алма мен қара өрік қосылған филе.

Сипаттамасы Тауық еті, қаймақ, қышқыл жасыл алма, қара өрік, шөптер, бұрыш, тұз. Филе тұзын, бұрышын себіңіз, 2 жағынан жақсылап қуырыңыз, содан кейін қалың түбі бар кастрюльге салыңыз (голландиялық пеш), аршылған және үлкен тілімдерге кесілген алмаларды, тұқымсыз қара өріктерді қосып, барлығын қаймақпен жауып, алма дайын болғанша баяу отта 10-15 минут қайнатыңыз. . Егер қонақтарға қызмет етсеңіз, ыстық ыдыстарға салыңыз да, шөптерге себіңіз.