Гүлбанақ

Сипаттамасы Жұмыртқаны жарып, сүт, тұз, ұн қосыңыз. Қамыр кеспе сияқты қатты. 300 г-ға бөліп, 1 1/5 мм-ге жайыңыз. 3-4 см жолақтарды кесіңіз. Таяз кесінділер жасаңыз, түтікке айналдырыңыз, ортасында қысыңыз және қуырыңыз. 1 кг өнімге: 640 г Ұн, 6 жұмыртқа, 130 г сүт, қант тұзы.