Неміс тіліндегі омлет

Сипаттамасы Сүтті, жұмыртқаны, қант пен ұнды жақсылап араластырыңыз. Қуыруға арналған табада сары майды ерітіп, дайындалған массаны абайлап құйыңыз. Омлеттің түбі қуырылған кезде мейіз мен даршын қосыңыз, содан кейін оны екінші жағына аударыңыз да, екі шанышқының көмегімен омлетті бөліктерге бөліңіз, содан кейін оны қытырлақ етіп қуырыңыз. жұмыртқа 2 дана. сүт 120 мл. қант 1 ас қасық. л. ұн 1 ас қасық. л. май 1 ас қасық. л. мейіз 1 шай қасық. даршын 1/2 шай қасық.