"Софи" котлеттері
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты10 минут
Өнімдер Бұзау еті 150, ветчина 20, жұмыртқа 1 дана., сары май 10, лимон шырыны 3, кілегей 15, бұрыш, тұз.
Сипаттамасы Бұзаудың бір бөлігін қатты ұрып, тұз, бұрыш сеуіп, лимон шырынын себеді. Әр котлеттің үстіне ветчина тілімі мен қатты пісірілген жұмыртқаның жартысы салынады, ет орамға оралып, жіппен байланады. Котлеттер сары маймен 10 минут қуырылады, содан кейін кілегей қосылады, табаны қақпақпен жауып, отта тағы 5-7 минут ұстайды.