Кулеш
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления5 минут
Продукты Пшено 30, сало 40, картофель 190, лук репчатый 50, зелень петрушки 5, соль.
Описание Пшено отваривают в кипящей подсоленной воде до полной готовности, кладут нарезанный кубиками картофель, продолжают варить еще 25-30 минут, после чего добавляют сало, мелко нарезанное и поджаренное с рубленым луком, и варят еще 4-5 мин. При подаче посыпают зеленью петрушки.